Erdbeer-Rotwein-Likör
>60 MIN
Eier-Koch
Erdbeer-Muskat-Likör
Zubereitung
- Erdbeeren säubern und vierteln. Kandis mit Muskatnuss mischen und abwechselnd mit den Erdbeeren in eine saubere Flasche schichten.
- Den Korn zugießen und alles zusammen gut verschlossen 6 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort stellen.
- Anschließend durch ein Sieb und ein Mulltuch gießen, noch einmal in die gereinigte Flasche füllen und weitere 6 Wochen im Kühlschrank oder Keller ruhen lassen.
Tipp
Mit Walderdbeeren schmeckt dieser Likör besonders intensiv.
kann ich mir recht schackhaft vorstellen
Hab weniger Muskat verwendet. 1 Vanilleschote kam in den Ansatz. Schmeckt gut.