Rezept
Panierte Steinpilze
<p>Panierte Steinpilze sind eine besondere Delikatesse für alle Pilzliebhaber. Die aromatischen Steinpilze werden klassisch paniert und goldbraun ausgebacken, wodurch sie außen herrlich knusprig und innen wunderbar saftig bleiben. Serviert mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren oder einem frischen Blattsalat entsteht ein saisonales Hauptgericht, das den intensiven Geschmack der edlen Waldpilze perfekt zur Geltung bringt. Ein einfaches Rezept für alle, die die Schwammerlsaison in vollen Zügen genießen möchten.</p>
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Ich persönlich würde noch Gelatine dazu geben und die Creme vorher schaumig rühren ...
Mit Fruchtlikör auch sehr gut.... zb Himbeerlikör
VIeleicht noch einen Spritzer Zitronensaft hinen .... hmmm ...
bestimmt lecker und nicht so süss .. danke für das Rezept
Köstlich