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Farfalle mit Tomaten und Zucchini

Foto: bubulala

Kochdauer

15–30

min

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bubulala

Zutaten

Portionen: 4

•   400 g Pasta
•   1 Stk. Zwiebel
• 800 g Tomaten (in Stücken)
• 500 g Zucchini
•   Salz
•   Basilikum

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Zubereitung

1. Für die Farfalle mit Tomaten und Zucchini die Pasta kochen. Zwiebel kleinwürfelig schneiden und anrösten. Zucchini würfelig schneiden und ebenfalls kurz anrösten.
2. Tomatenstücke zugeben, mit Salz würzen und ca. 15 Minuten eindicken lassen. Zum Schluss Basilikum zugeben, die Farfalle mit Tomaten und Zucchini servieren.

Tipp

Die Farfalle mit Tomaten und Zucchini nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

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