Fondant
>60 MIN
Profi-Koch
Forellencreme
Zubereitung
- Ein tolles Fischrezept zum Selbermachen:
- Das Raecherforellenfilet ohne Haut auf Gräten untersuchen und diese vielleicht entfernen. Jetzt den Fisch in der Küchenmaschine fein zermusen, Dill klein schneiden und hinzfügen.
- Den Meerettich-Frischkäse vorsichtig mit dem Senf vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone würzen. Die Krem in kleine Förmchen befüllen und mit geröstetem Baguette zu Tisch bringen.
sehr delikat