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Frankfurter Nussgebäck

Kochdauer

>60

min

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User- Rezept

Zutaten

•   100 g Butter
•   100 g Zucker
•   100 g Mehl
•   100 g Nüsse (gerieben)
•   1 Stk. Eier (klein)
•   1 TL Backpulver
•   1 Prise Salz
•   1 Stk. Eier (verquirlt, zum Bestreichen)

Zubereitung

1. Für das Frankfurter Nussgebäck alle Zutaten rasch miteinander zu einem Teig verkneten. Diesen in Frischhaltefolie einschlagen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auswalken, Kekse ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit einem verquirltem Ei bestreichen.
3. Das Frankfurter Nussgebäck bei mittlerer Hitze backen.

Tipp

Wer möchte kann das Frankfurter Nussgebäck mit Zuckerguss verzieren.

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