Rezept
Böhmischer Apfelkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Fruchtsuppe mit Himbeeren
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Himbeeren entfrosten. Orange unter heissem Wasser ausführlich abspülen, ca. 1/2 TL Schale (jeweils 4 Portionen) abreiben, die übrige Haut dick schälen. Die Filets zwischen den Trennhäuten entfernen. Früchte mit Kokoslikör begießen und 30 Min. durchziehen.
- Den Traubensaft, Wasser (1) und die Zimtstange aufwallen lassen. Maizena (Maisstärke) mit wenig kaltem Wasser (2) glattrühren, in die Flüssigkeit Form, Orangenschale hinzufügen und aufwallen lassen. Früchte dazugeben, Zimtstange entfernen.
