Rezept
Rosmarinbrot im Blumentopf
>60 MIN
Hobby-Koch
Frühlingsbrot
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zunächst wird ein Quellstück hergestellt, indem die Ingredienzien vermengt und dann ausquellen gelassen werden. Das 2400 g schwere Quellstück eine Nacht lang stehen! Für den Teig alle Ingredienzien zu einem Teig zubereiten. Brote formen, vielleicht mit trockenen Saaten überstreuen und aufgehen.
- Im heissen Herd bei 250 Grad anbacken, fallend auf 210 Grad eine Stunde backen.
Für einen normalen Haushalt etwas zu viel Masse , das werden ja 10 Kilo Brot