Mango-Chutney
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Mango richtig schneiden
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Mangos gehören zu den kompliziertesten Früchten, wenn es ums Schälen geht. Mit dieser Videoanleitung schälen Sie die Mango jedoch bald wie ein Profi.
Ein Mango richtig schneiden, gelingt einfach, sobald man einmal die richtige Technik dazu gesehen hat. Die in dem Video gezeigte Methode kann auch dann angewendet werden, wenn Sie einen Mango-Igel erhalten wollen. So macht nicht nur Kindern das Obstessen gleich doppelt soviel Freude.
Wer Mango zu süßen Häppchen verarbeiten möchte: Ein Rezept für Mango-Himbeer-Meringue.
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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner
Ich schäle die Mango mit einem Sparschäler und schneide das Fruchtfleisch vom Kern . Da bleibt am wenigsten Frucht am Kern.oder an der Schale haften.
ich mache es meist so: die Mangohälften über einen Glasrand ziehen und das Fruchtfleisch fällt ins Glas.
ich kann zwar das Video nicht sehen, aber Mangos schäle ich wie Kartoffeln, Äpfel ... also ganz einfach mit dem Sparschäler. Das Fruchtfleisch schneide ich dann scheibenweise in Richtung Kern ab
Bei mir bleibt fast nichts übrig
Ich schäle sie auch erst mit einem Sparschäler und schneide sie dann in Stücke. Zu dem Video - bei diesen schmutzigen Fingernägeln vergeht einem der Appetit auf Mango !!!!!!