Hühnerkeulen und Hühnerflügerl im BBQ-Style mit Gemüsespieß und Knoblauchbaguette
30–60 MIN
Hobby-Koch
Geflügelsalat
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Hühnerbrüste (gekocht und enthäutet)
- 1 Dose(n) Champignons (klein)
- 5 Stk. Essiggurken
- 1 Dose(n) Ananasscheibe (klein)
- 1 Dose(n) Mandarinen (klein)
- 1 Dose(n) Mais (klein)
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- 3 EL Mayonnaise
- 2 EL Rahm
- Curry
Zubereitung
- Für den Geflügelsalat das Hühnerfleisch würfeln, die Champignons halbieren, die Ananasscheiben in Stücke und die Essiggurken in Würfel schneiden. Mandarinen und Maiskörner untermengen.
- Das Ganze mit Curry, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und die Mayonnaise und den Rahm untermischen.
- Den fetigen Geflügelsalat am besten auf Salatblättern anrichten und servieren.
Tipp
Geflügelsalat - perfekt für den Sommer!
lecker
lecker