Kokoswürfel
>60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Mais-Paprika mit Parmesan
Zutaten
Portionen: 4
- 8 Stk. Paprika (farblich gemischt)
- 1 Pkg. Knorr Püree
- 1 Stk. Eier
- 200 g Mais (aus der Dose)
- 100 g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 1 Pkg. Knorr Tomaten Suppe
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Zubereitung
- Die Paprika am oberen Ende aufschneiden und entkernen.
Das Kartoffelpüree laut Packungsangabe zubereiten.
Den geriebenen Parmesan, gehackte Petersilie, Mais und das Ei untermengen.
Die Paprika mit der Masse füllen.
Die Suppe laut Packungsangabe zubereiten. Die Suppe in eine feuerfeste Form geben, die Paprika einschlichten und im vorgeheizten Rohr bei 175 °C ca. 15 bis 20 min garen.
Habe es heute nach gekocht, aber die Paprika mit der Füllung kurz angebraten, die Füllung war etwas dünn habe noch ca. 4 Eßl. Semmelmehl dazu gegeben war sehr lecker.Werde es bestimmt noch mal kochen, mit anderem Gemüse. Danke.
schmeckt hervorragend
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