Pitta-Brot nach Vorschrift aufbacken, erkalten und Tasche einkerben.
Alle Ingredienzien bis und mit Lattichblätter im heissen Öl unter Rühren 3-4 Min. rösten, würzen, abkühlen. Sojasauce und Sambal Ölek dazugeben und vermengen. Alles in die Brottasche befüllen.