Karotten-Ingwer-Suppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gervaiskräcker
Zutaten
Portionen: 30
- 60 Stk. Käse-Kräcker
Für die Füllung:
- 50 g Halbfettmargarine (weich)
- 100 g Gewürz-Gervais
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- 1 TL Schnittlauch (fein geschnitten)
- 1 EL Sauerrahm
- 50 g Magertopfen
Zum Garnieren:
Zubereitung
- Die Margarine schaumig rühren und die übrigen Zutaten nach und nach gut einrühren. Je 2 Kräcker damit zusammensetzen und einen Tupfer Füllung obenauf setzen. Mit Ei, rotem und grünem Paprika beliebig garnieren.
Tipp
Zum Füllen eignet sich jeder Streichkäse.
Halbfettmargarine geht gar nicht. Ich bevorzuge Joghurtbutter.
schmeckt
gut
gut
Super lecker Jause!