Rezept
Elsass Lothringer Suppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Geschnetzeltes nach Römertopf-Art
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Schnitzel in Streifchen schneiden, den Schinken in Würfel. In den Tontopf zu Beginn die Schinkenwürfel, dan die Schnitzelstreifen, sodann die Stangenspargel sowie die Schwammerln obenauf Form. Schlagobers mit Paprika, Salz, Pfeffer und den Gewürzen durchrühren und begießen. Butterflocken obenauf gleichmäßig verteilen, Käse ebenso.
- Bei 200 °C zirka 45 Min. gardünsten.
- Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!
