Cornbread
<5 MIN
Eier-Koch
Gratin mit Birnen und Dörrzwetschgen
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- (*) Auflaufform von anderthalb l Inhalt, reicht für etwa 6 Leute.
- Die geben mit Butter einstreichen. Die Hälfte der Zopfscheiben in die vorbereitete Form gleichmäßig verteilen.
- Geraffelte Birnen, Apfelsaft und Birnendicksaft gut mischen und über das Brot gleichmäßig verteilen.
- Die in Scheibchen geschnittenen Birnen mit Saft einer Zitrone beträufeln und ziehen, dann die übrigen Zopfscheiben mit den Birnenscheiben in die Form einschichten. Zwetschgenstreifen und Baumnüsse darüber streuen.
- Guss: Lebkuchengewürz, Milch, Rahm und Birnendicksaft zum Kochen bringen, ein kleines bisschen abkühlen. Eier und Zitronenschale mit der Menge mixen und über den Auflauf gießen.
- In der unteren Hälfte des auf 180 Grad aufgeheizten Ofens dreissig bis vierzig Min. backen.
