Hendlkeulen in Milch und Zitrone gegart mit Erbsen-Vanille-Reis
30–60 MIN
Eier-Koch
Griechischer Kräuterreis mit Feta
Zubereitung
- Für den griechischen Kräuterreis Reis kochen. Tomaten und Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Abwechselnd nebeneinander in eine große beschichtete Pfanne legen und zugedeckt ca. 3 Minuten erhitzen.
- Feta würfelig schneiden, Gemüse wenden, Käsewürfel darauf legen und noch 1-2 Minuten bei geringer Hitze weiter garen. Gekochten Reis, Kräuter und 1 EL Wasser in die Pfanne geben und bei großer Hitze kurz schwenken und zu den Tomaten anrichten. Den griechischen Kräuterreis servieren.
Tipp
Garnieren Sie den griechischen Kräuterreis mit frischen Basilikumblättern.
ein tolles Gericht