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Griechischer Salat mit Würsteln

Foto: KyraMaus / User

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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kyraMaus

Zutaten

Portionen: 3

•   1 Pkg. Schafskäse
• 3 Tomaten
•   1/2 Gurke
•   10 Oliven
•   2 Paar Frankfurter
•   3 EL Olivenöl
•   1,5 EL Essig
•   etwas Pfeffer
•   2 TL Thymian (gerieben)
•   1/2 TL Knoblauch (gerieben)
•   1/2 TL Zucker
•   etwas Salz

Zubereitung

1. Für den griechischen Salat mit Würsteln die Tomaten waschen, in feine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben. Die Gurke waschen, in feine Würfel schneiden, eventuell das wassrige Fruchtfleisch entfernen und zu den Tomaten geben.
2. Die Oliven, ganz oder halbiert, in die Schüssel geben. Die Frankfurter in dünne Scheiben schneiden, den Schafskäse aus der Packung nehmen und klei nwürfeln.
3. Käse und Würstel zum Gemüse geben. Nun mit Essig, Öl, Zucker, Salz, Pfeffer, Thymian und Knoblauch würzen. Den griechischen Salat mit Würsteln servieren.

Tipp

Zum griechischen Salat mit Würsteln schmeckt am besten knuspriges Baguette oder Knoblauchbrot.

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