Hühnersate mit Mangosalat und Erdnusssauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Herziger Gurken-Paprika-Salat
Zubereitung
- ausstechen und auf einem flachen Teller ausbreiten.
- Mit einer Marinade aus 1 El Balsamessig, 3 El Salz, Olivenöl, Pfeffer und einem Spritzer Saft einer Zitrone nappieren.
- Die Minipaprikas am oberen Viertel aufschneiden, aushöhlen und mit einer Krem aus dem Salz, Feta, Krabben, Pfeffer und Saft einer Zitrone befüllen.
- Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Petersilie garnieren.
