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Honigbananen mit Pistazien

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Marillenkuchen

<p>Dieser einfache Marillenkuchen bringt den Geschmack des Sommers direkt auf Ihren Tisch. Frische Marillen und ein luftiger Teig machen ihn zum perfekten Begleiter für Kaffee oder Tee. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist dieser Kuchen ideal für spontane Backideen.</p>

30–60 MIN

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Zutaten

Rezept von...

Honig

Verena Verita

Zubereitung

1. Die Limette waschen und halbieren. Eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden und den Rest auspressen.
2. Von der Zitrone 4 dünne Scheiben abschneiden und den Rest auspressen.
3. Bananen schälen, längs halbieren, in Stücke schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Danach die Bananen in Semmelbröseln wenden und etwas andrücken.
4. Das Fett in einer Pfanne erhitzen. Bananen darin unter mehrfachem Wenden goldbraun braten.
5. Pistazien grob hacken. Bananen portionsweise auf kleine Teller verteilen und mit Honig oder Ahornsirup beträufeln. Pistazien darüber streuen und mit Limetten- oder Zitronenscheiben oder nach Belieben mit Melisseblättchen verzieren.
6. Als Getränk dazu einen Milchkaffee oder einen Espresso servieren.

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