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Hühnerfleisch mit grünen Bohnen und Reis

Foto: Bernhard kocht

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Bernhard kocht

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Hühnerfleisch mit grünen Bohnen die Bohnen bissfest kochen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden, den Speck in einer Pfanne anbraten, die Zwiebel und die Bohnen dazugeben.
2. Den Reis aufsetzen, Knoblauch pressen und dazu geben, beiseite stellen. Hühnerfleisch in Stücke schneiden, mit Paprika, Salz und Peffer würzen und in der Pfanne braten.
3. Nun die Bohnen und den Sauerrahm dazugeben und abschmecken. Hühnerfleisch mit grünen Bohnen, dem Reis und etwas Schnittlauch servieren

Tipp

Das Hühnerfleisch mit grünen Bohnen kann man auch mit Spätzle servieren.

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