Mozzarella Caprese
5–15 MIN
Eier-Koch
Insalata Caprese
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Paradeiser
- 200 g Mozzarella
- Olivenöl
- Balsamicoessig
- Basilikum (frisch)
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Insalata Caprese Paradeiser und Mozzarella-Kugeln in Scheibchen schneiden und abwechselnd auf Teller anrichten.
- Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln, mit zerrissenen Basilikumblättern würzen und dekorieren. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Tipp
Insalata Caprese ist ein schnell zubereitetes Gericht. Mit etwas Rucola bestreut bekommt er eine pfeffrige Note.
schmeckt sicher gut
ein Gaumenschmaus
noch besser mit verschiedenen Cocktailtomaten