Rezept
Tiramisu vom Kultitaliener L'Osteria
>60 MIN
Eier-Koch
Insalata Primavera
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Callway Verlag/Atabak Etedali
Was jeder über Antipasti wissen sollte? Vor allem eins: Antipasti sind der Inbegriff italienischer Esskultur. „Sie bieten eine Fülle an Aromen und kreativen Kombinationen“, erklärt Juliane Thiemann, Head of Product Management bei L’Osteria.
Hier der Insalata Primavera - bunt, sinnlich, lecker!
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Blätter vom Romanasalat abzupfen, unter fließendem Wasserwaschen und trocken schütteln. Danach wird der Salat in Streifen geschnittenund in eine große Schüssel umgefüllt.
- Salz, Aceto Balsamico und Olivenölmit in die Schüssel geben und vorsichtig miteinander vermengen.Dann die Salatmischung auf einem Teller anrichten.
- Den gewürfelten Schafskäse, Erdbeeren, Himbeeren und Cashewnüsseüber dem Salat verteilen. Zum Schluss mit frisch gemahlenemPfeffer aus der Mühle garnieren.
