Raffaello-Schnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Irish Apple Cake - Warmer Apfelkuchen
Zutaten
Portionen: 10
Reicht Auch Für 12 Leute:
- 4 EL Butter (Zimmertemperatur)
- 1 Tasse(n) Zucker
- 1 Eier (geschlagen)
- 4 Äpfel (z.B, Granny Smith), erntkernt, abgeschält, gewürfelt
- (etwa 2 Tassen)
- 0.25 Tasse(n) Walnüsse (gehackt)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0.5 TL Backpulver
- 0.5 TL Speisesoda
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Zimt (gemahlen)
- 0.5 TL Muskat
- 1 Tasse(n) Instantmehl
Zum Servieren:
- Schlagobers, geschlagen bzw.
- Vanilleeiscreme
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Das Backrohr auf 180 Grad vorwärmen. Eine Backform 20 X 20 cm grosszügig ausfetten. In einer großen Backschüssel Butter und Zucker gut cremig rühren. Ei, Äpfel, Nüsse und Vanille hinzufügen und durchrühren. Später die trockenen Ingredienzien einfüllen und das Ganze ausführlich mischen. Den Teig in die Backform Form und 45 Min. backen, bis der Kuchen leicht gebräunt ist. Stäbchenprobe!
- Den Kuchen in der Form noch 5 Min. ruhen, dann stürzen und entweder warm oder auf Raumtemperatur ausgekühlt mit Schlagobers oder Vanilleis zu Tisch bringen.
