Rezept
Gelber Gurkensalat mit Kürbiskernöl
<5 MIN
Eier-Koch
Käsepudding
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Butter zerfließen lassen, Mehl darin anrösten. Käse hinzugeben und mit der Milch löschen. Aufkochen und abkühlen. Eidotter unterziehen, mit Gewürzen nachwürzen.
- Eiklar steif aufschlagen und lose unterrühren. In eine Puddingform mit Deckel befüllen und verschlossen im Wasserbad 40 min leicht simmern.
- Dazu: Bunte Salatplatte
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
