Karfiol in Senfsoße

Kochdauer
min
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★ 3,7/5 (12 Bewertungen)
Schwierigkeit
einfach
Cuisine Spinning
Cuisine Spinning veröffentlicht am 08.09.2013

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Karfiol in Senfsoße den Karfiol waschen, putzen und in Röschen teilen.
  2. Karfiol in Salzwasser bissfest kochen.
  3. In einem Topf den Sauerrahm mit der Milch vermischen und erwärmen (nicht kochen). Geriebenen Käse und Senf dazu geben und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Muskatnuss abschmecken.
  4. Karfiol in die Soße geben und vorsichtig durchrühren.
  5. Karfiol in Senfsoße sofort servieren.

Tipp

Zum Karfiol in Senfsoße passen Salzerdäpfel.

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1 Kommentare „Karfiol in Senfsoße“

  1. Eintopf48
    Eintopf48 — 9.7.2014 um 19:09 Uhr

    das werde ich probieren

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