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Kartoffelkuchen, Alborada - Lugano

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Mac'n'Peas

<p>Dieses einfache Mac'n'Peas-Rezept kombiniert cremige Käsesauce mit knackigen jungen Erbsen für eine köstliche Mahlzeit in weniger als 30 Minuten. Die Makkaroni werden mit einer samtigen Sauce aus Butter, Mehl, Milch und Käse vermischt, dazu gesellen sich aromatische Erbsen und frische Petersilie. Ein schnelles und befriedigendes Gericht für jeden Tag.</p>

15–30 MIN

Eier-Koch

Selbstgemachter Grillkäse

>60 MIN

Hobby-Koch

Warme Marillentarte

>60 MIN

Hobby-Koch

Gedeckter Apfelkuchen

30–60 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
2. Die Erdäpfeln von der Schale befreien, machen.
3. Die Milch mit dem Zimt aufwallen lassen. Die Zimtstange entfernen und das Toastbrot mit der Milch begießen.
4. Die Zwiebeln klein schneiden, in Butter und Schmalz glasig dämpfen.
5. Die Erdäpfeln passieren, die Zwiebeln, das eingeweichte Brot, den Sbrinz und die aufgeschlagene Eier unter die Erdäpfeln ziehen und würzen. Eine Gratinplatte mit Butter ausstreichen, die Menge darauf gleichmäßig verteilen und im Herd bei 180 bis 200 °C ca. 90 min goldgelb backen.

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