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Krautsalat

Foto: Gabriele1

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Karotten und Weißkraut sehr klein schneiden.
2. Pfeffer, Zucker, Salz, Buttermilch, Milch, Mayonnaise, Essig und Zitronensaft in einer großen Schüssel gut vermengen, rühren bis es emulgiert.
3. Weißkraut, Karotten und Zwiebel dazugeben und gut durchmischen.
4. Abdecken und mindestens 2 Stunden kühl durchziehen lassen.

Tipp

Mit Kümmel wird der Krautsalat bekömmlicher.

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