Caipirinhabowle
Für die Caipirinhabowle die Limetten heiß abwaschen (noch besser Biolimetten verwenden). Die eine Hälfte teilen und auspressen, die anderen Hälfte in kleine...
Eier-Koch
Brasilien vegetarisch Rezepte
11 Rezepte zu Brasilien vegetarisch
Brigadeiros
Für die Brigadeiros Kondensmilch, Butter und Kakao in einen kleinen Topf füllen und vermischen.Auf kleiner Flamme unter beständigem Rühren erhitzen, bis die...
Hobby-Koch
Cartola (Brasilianisches Bananendessert)
Für Cartola die Bananen der Länge nach halbieren, lange Bananen in der Mitte durchschneiden. 1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananen...
Eier-Koch
Acarajé (Brasilianische Bohnenbällchen)
Für Acarajé die Bohnen am Vortag in Wasser einweichen. Am nächsten Tag haben sich die Schalen zum Teil schon von den Bohnen gelöst, die restlichen Schalen per...
Hobby-Koch
Avocado-Shake
Für den Avocado-Shake die Avocado schälen und vom Kern befreien.Das Fruchtfleisch gemeinsam mit Vanillezucker, Eiswürfel und Milch in einem Smoothiemaker,...
Eier-Koch
Gefüllte Tapioka-Crêpes
Für die gefüllten Tapioka-Crêpes zuerst den Teig zubereiten. Dafür Tapiokastärke in einer Schüssel mit dem Salz vermengen und etwas Wasser dazugeben. Mit den...
Hobby-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Caipirinha
Für den Caipirinha die Limette waschen und achteln. Die Limettenstücke mit dem Zucker in ein großes Glas (ca 0,3 l) geben und mit einem Stößel ausquetschen....
Eier-Koch
Tropische Früchte in Limetten-Chili-Sirup
Für die tropischen Früchte in Limetten-Chili-Sirup zuerst den Sirup zubereiten: Die Limetten mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schale in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pudim de Couve Flor - Karfiol-Pudding
Für die Einbrenn:50g Leichtbutter bzw. Butter, 2 Essl. Mehl, 1/2l Milch, Salz Karfiol in Rosen zerteilen, abspülen in Salzwasser mit dem Lorbeergewürz...
User-Rezept
Schoko-Becherkuchen
Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Alle trockenen Zutaten durchsieben und ordentlich mischen und zu einem Berg anhäufen. In die Mitte der Zutaten eine...
Hobby-Koch