Kutteln mit Ingwer und Koriandergrün
Die (ca. 2 Stunden) weich gekochten Kutteln putzen, von Fetträndern und unsauberen Stellen befreien und in Streifen schneiden. Den Ingwer in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
China Innereien Rezepte
6 Rezepte zu China Innereien
User-Rezept
Leber chinesisch
Für die Leber chinesisch die Leber abtrocknen und in feine Streifchen zerkleinern. In Mehl wenden und in heißem Öl im Topf anbraten. Heraus nehmen, mit Salz...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Doppelte Schokokekse
Für die doppelten Schokokekse alle Zutaten rasch zusammen kneten und den Teig für 1/2 Stunde kühl rasten lassen.Anschließend den Teig auswalken und runde...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hühnermägen-Salat mit würziger Sesamsauce
1. Hühnermägen ausführlich abspülen. In einem großen Kochtopf ausreichend Wasser zum Kochen bringen, Porree und ein kleines Stück Ingwer einfüllen,...
User-Rezept
Schweinekutteln mit Za-zai
1. Falls Sie getrocknetes Senfgemüse verwenden: zuvor 1 Stunde einweichen.2. Kutteln mit dem groben Salz einreiben; unter fliessendem kaltem Wasser abspülen,...
User-Rezept
Würzige Szechuan-Suppe
Tofu erst in schmale Scheibchen, dann in zarte Streifen schneiden; ebenso die Leber- und Fleischscheiben.Pilstiele entfernen, die Hüte klein schneiden....