Zarenlachsfilet mit Essig-Wurzelgemüse und Kaviar
Für das Zarenlachsfilet zuerst die Tomaten mixen, über Nacht in einem Etamin (oder feinen Küchentuch) abtropfen lassen (damit der Saft klar wird) und Saft...
Hobby-Koch
Fisch für Feinschmecker Skandinavisch Rezepte
4 Rezepte zu Fisch für Feinschmecker Skandinavisch
Gabelbissen mit Räucherlachs und Gurke
Für Gabelbissen mit Räucherlachs und Gurke zuerst eine Mayonnaise zubereiten. Ca. 4 EL Mayonnaise für die Deko beiseite stellen.Gurken waschen. Eine Gurke mit...
Eier-Koch
Quyrill
Nordische Fischsuppe
Für die Nordische Fischsuppe das Suppengemüse und die Zwiebel klein schneiden und in Butter kurz anbraten. Den kleingehackten Knoblauch dazu geben und mit...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Gebeizter Lachs mit Limette und Orange
Für den gebeizten Lachs von je einer Limette und einer Orange die Schale abreiben, danach alle entsaften. Den Dill waschen und die Spitzen fein...
Hobby-Koch