Apfel-Avocado-Ceviche
Für das Apfel-Avocado-Ceviche Fischfilet abspülen, trocken tupfen und in 1 × 1 cm große Würfel schneiden.Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe...
Hobby-Koch
Lateinamerikanisch Gesunde Küche Rezepte
7 Rezepte zu Lateinamerikanisch Gesunde Küche
walnuss
Salat mit Quinoa und Avocado-Dressing
Für den Salat mit Quinoa und Avocado-Dressing zu allererst den schwarzen Quinoa in doppelter Wassermenge kochen und abkühlen lassen.Für das Dressing das...
Eier-Koch
Nopales en Salsa Pepita (Kaktusblätter in Kürbiskern-Salsa)
In etwas Öl die Kürbiskerne rösten, Knoblauch, Zwiebel, Hühnerbrühe, gewaschene Chiles dazugeben und ca. 2 Minuten mitdünsten. Das Wasser dazugeben und so...
Eier-Koch
Fauli13
Guacamole
Avocados zerdrücken und Zitronensaft dazugeben. Paradeiser, Zwiebel und alles andere kleinwürfelig schneiden und dazumischen. Mit Chili oder Tabasco schärfen...
Eier-Koch
User-Rezept
Amaranth-Gratin Mit Porree
Amaranth ist eine alte mittelamerikanische Getreideart, Sie beinhaltet doppelt soviel Kalzium wie Milch. Amaranth sollte mit Milchprodukten zubereitet werden,...
User-Rezept
Quinoa mit Schafskäse - Quinua
Traditionelle Indio-Küche aus dem Hochland: "Wichtig sind die Schärfe von Chili, der Wohlgeschmack von Käse und das nussige Aroma von Quinoa", erklärt die...
julielovesmango
2-Minuten-Salsa
Für die 2-Minuten-Salsa die weichen Kaki vorischtig von den Stängeln befreien und in den Standmixer geben. Tomaten grob in Stücke schneiden und dazugeben.Die...
Eier-Koch