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Räucherlachs auf Rösti
Rösti auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen und im aufgeheizten Backrohr 20 min backen. Nach 10 min Backzeit die Rösti auf die andere Seite...
Eier-Koch
Rösti auf ein mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech legen und im aufgeheizten Backrohr 20 min backen. Nach 10 min Backzeit die Rösti auf die andere Seite...
Eier-Koch
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Gemüse abspülen. Von beiden -Spargelsorten holzige Enden Weissen Stangenspargel ganz abschälen, grünen -vielleicht im...
Die Erdäpfeln mit der Schale machen und abkühlen. Die gekochten Erdäpfeln von der Schale befreien und mit einer Rösti-Raffel raspeln. Den Sauerrahm mit dem...
Das geschälte Gemüse mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in zarte Streifen schneiden, gut mischen. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Die...
Erdäpfeln in der Schale knapp weich gardünsten. Heiss von der Schale befreien; in einem Plastikbeutel abkühlen.Schalotten in wenig Butter glasig dämpfen....
Die Erdäpfeln abspülen, von der Schale befreien und mittelseiner Gemüseschneidemaschine in zarte Streifen schneiden. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne...
Erdäpfeln und Karotten von der Schale befreien und grob raspeln. Porree reinigen und in freine Streifchen schneiden. Käse fein raspeln und mit Erdäpfeln,...
Hobby-Koch
Für Rösti mit Maroni alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.Öl oder Butter in einer Bratpfanne erhitzen; aus der Masse kleine Taler formen und diese...
Hobby-Koch