Grießschnitten (Shamali)
Für die Grießschnitten zunächst für den Sirup Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen, dann erkalten lassen.Grieß, Backpulver und Mastix in...
Hobby-Koch
Zypern vegetarisch Rezepte
4 Rezepte zu Zypern vegetarisch
Halloumi-Strudel (Tiropita me fillo baklava)
Für den Halloumi-Strudel zunächst Halloumi reiben und mit der Hälfte der Minze vermengen. Butter bei niedriger Hitze schmelzen lassen und den Boden des...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kichererbsencreme
Für die Kichererbsencreme trockene Kichererbsen über Nacht in Leitungswasser einweichen. Am darauffolgenden Tag das Einweichwasser abgießen und mit frischem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Koupepia - Gefüllte Weinblätter
Die Weinblätter kurz in kochend heissem Wasser ziehen, bis sie dunkler werden (eingelegte Weinblätter vorher wässern, damit sie das Salz verlieren).In einer...