Rezept
Grilled Veggie Taco - frisch vom Grill
15–30 MIN
Eier-Koch
Protein Power Taco
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Bild mit KI generiert
Proteinreicher Taco mit Huhn, schwarzen Bohnen, Avocado, Feta und knackigen Walnüssen: Mit Santa Maria Weizen-Tortillas wird daraus ein unkompliziertes, sättigendes Taco-Gericht.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Hühnerbrust mit dem Fajita Seasoning Mix würzen und in einer Pfanne goldbraun braten. Kurz ruhen lassen und in Streifen bzw. mundgerechte Stücke schneiden.
- Walnüsse in einer trockenen Pfanne 2–3 Minuten anrösten und grob hacken.
- Schwarze Bohnen abgießen und erwärmen.
- Joghurt mit Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- Avocado würfeln und Feta zerbröseln.
- Tortillas kurz erwärmen.
- Mit schwarzen Bohnen und Hühnerfleisch füllen.
- Avocado, Feta und Walnüsse darauf verteilen.
- Joghurtsauce und etwas Chunky Salsa darübergeben.
- Mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.
Tipp
In Mexiko sind Tacos vor allem als Streetfood beliebt und meist weich und handlich. Dafür eignen sich die Santa Maria Tortillas Original, die in unterschiedlichen Größen von Small über Medium bis Large erhältlich sind.
