Löwenzahn-Pommes mit Brunnenkresse-Ketchup
Die Löwenzahnwurzeln gründlich waschen und je nach Größe 10 – 15 Minuten mit Zucker weich kochen. Die Wurzeln abgießen und kurz abkühlen lassen.
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die besten Löwenzahn Rezepte
Der Löwenzahn ist nicht nur ein ungeliebtes Unkraut im Garten, sondern kann auch in der Küche verwendet werden.
Junger Löwenzahn, wenn er im Frühling zu sprießen beginnt, schmeckt ganz wunderbar im Salat. Aber auch zu Pesto verarbeitet eignen sich die grünen Blätter hervorragend. Naschkatzen können zum Beispiel Löwenzahnhonig probieren.
Hier finden Sie zahlreiche Löwenzahn Rezepte zum Ausprobieren!
