Sommer-Terrine mit Schaffrischkäse und Ofenparadeiser
>60 MIN
Hobby-Koch
Mango-Buttermilch
Zutaten
Portionen: 1
- 100 g Mango
- 1 EL Limettensaft
- 15 g Buttermilch
- Süssungsmittel
- Eiswürfel
- Zitronenmelisse
Zubereitung
- Mangofruchtfleisch würfelig schneiden und mit den restlichen Ingredienzien im Handrührer gut durchmixen.
- Drink nach Wunsch mit Süssstoff bzw. einer Zuckerart nachwürzen. Über Eiswürfel in ein Glas gießen und zu Tisch bringen.
- Mit Zitronenmelisse garnieren.
- Abwandeln mit Banane, Erdbeere beziehungsweise Himbeere
nehme Zucker
Ich habe 150 ml Buttermilch und 4 Eiswürfel verwendet, davon 2 mit in den Mixer getan.