Rezept
Bananenschnitten mit Schoko-Nuss-Glasur
30–60 MIN
Eier-Koch
Marillen-Haferflocken-Kekse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Die Haferflocken in einer Bratpfanne ohne Fett leicht anrösten.
- Marillen fein in Würfel schneiden, Rosinen hacken und beides in Amaretto einlegen.
- Butter, Honig und Vanille cremig rühren, Ei einrühren. Haferflocken, Mehl und Backpulver zur Buttermischung Form. Die eingelegten Marillen und Rosinen sowie die Mandelkerne dazugeben und ungefähr 20 Min. ausquellen.
- Aus dem Teig walnussgrosse Kugeln formen (am besten nassen Sie Ihre Hände vorher an) und auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Blech legen. Im aufgeheizten Backrohr bei 180 °C ungefähr 15 Min. backen.
- *= für ungefähr 50 Stück
schmecken wunderbar