Philadelphia-Schmarrn mit Marillenröster
15–30 MIN
Hobby-Koch
Marillenröster mit Ingwer
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Marillen (entsteint gewogen)
- 100 g Gelierzucker 2:1
- 1 TL Ingwer (fein gehackt)
- 125 ml Orangensaft
Zubereitung
- Für den Marillenröster mit Ingwer Orangensaft mit Gelierzucker 3 Minuten kochen lassen, die Marillen in Spalten schneiden, zum Zucker geben und nochmals 3 Minuten kochen lassen.
- Den Ingwer untermengen, verrühren, von der Hitze nehmen und am Schluss den Marillenröster mit Ingwer überkühlen lassen.
Tipp
Der Marillenröster mit Ingwer passt zu Kaiserschmarren und süßen Knödeln.
Muss es ausprobieren
schmeckt fantastisch
Wird sofort probiert sobald es die ersten heimischen Marillen gibt!