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Maroni Parfait

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 20.07.2013

Rezeptempfehlungen

4,3

Rezept

Mac'n'Peas

<p>Dieses einfache Mac'n'Peas-Rezept kombiniert cremige Käsesauce mit knackigen jungen Erbsen für eine köstliche Mahlzeit in weniger als 30 Minuten. Die Makkaroni werden mit einer samtigen Sauce aus Butter, Mehl, Milch und Käse vermischt, dazu gesellen sich aromatische Erbsen und frische Petersilie. Ein schnelles und befriedigendes Gericht für jeden Tag.</p>

15–30 MIN

Eier-Koch

3,3

Rezept

Champignon-Creme Süppchen

15–30 MIN

Eier-Koch

3,6

Rezept

Poganzen

>60 MIN

Hobby-Koch

3,6

Rezept

Apfelkompott aus der Mikrowelle

<5 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Maroni Parfait die Milch mit der Vanillestange aufkochen. Zucker und Eidotter vermischen, unter die heiße Milch rühren.
2. In eine Schüssel gießen, die Vanillestange herausnehmen und die Creme aufrühren, bis sie abgekühlt ist.
3. Maronipüreee und Rum darunter rühren. Eiweiß mit zucker zu Schnee schlagen und mit dem geschlagenen Schlagobers unter die Maronicreme heben. Rasch in gekühlte Formen füllen und 5 bis 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Das Maroni Parfait stürzen und nach Geschmack dekorieren.

Tipp

Maroni Parfait ist ein passendes Dessert für ein mehrgängiges Wild-bzw. Herbst-Menü!

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