Rezept
Spaghetti Carbonara
15–30 MIN
Hobby-Koch
Nudel-Auflauf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Nudel-Auflauf die Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und im Sieb beiseite stellen. Schinken klein würfelig schneiden, den Greyerzer Käse reiben.
- Sauerkraut abtropfen lassen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Hälfte des Sauerkrauts hineinlegen, darüber die Hälfte des Schinkens, dann die Hälfte der Nudeln und die Hälfte des geriebenen Käses.
- Das Ganze mit dem Rest der Zutaten wiederholen und schließlich das Obers über den Auflauf gießen. Im vorgeheizten Rohr auf mittlerer Schiene bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.
- Den Nudel-Auflauf frisch aus dem Rohr servieren.
Tipp
Man kann für den Nudel-Auflauf auch anderen Käse verwenden.
