Bunte Farfalle mit Paprika und Schafskäse
15–30 MIN
Eier-Koch
Nudeln mit Schafskäse und Cocktailtomaten
Zubereitung
- Für die Nudeln mit Schafskäse die Nudeln in Salzwasser al dente kochen und beiseite stellen. Cocktailtomaten waschen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darina anschwitzen.
- Tomaten ganz oder halbiert mit gewürfeltem Schafskäse hineingeben. Schnittlauch und Nudeln hinzufügen. Alles vermischen und mit Salz, Pfeffer und Chiliiflocken abschmecken.
- Zum Schluß Basilikum hinzufügen und heiß servieren.
Tipp
Die Nudeln mit Schafskäse kann man, wer möchte, noch mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.
gut