Rinderfiletstreifen mit confierten Tomaten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Parmesan-Oliven-Crespelle
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Aus Milch, Eiern und Mehl einen Palatschinkenteig rühren, kurz rasten lassen und in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl ca. 8 Palatschinken backen.
Das Faschierte mit der KNORR Basis laut Packungsangabe zubereiten.
Ein Drittel der Dosentomaten und die Oliven untermischen.
Die Palatschinken damit füllen und in eine feuerfeste Form schlichten. Mit den restlichen Dosentomaten übergießen und mit Parmesan bestreuen.
Im vorgeheizten Rohr bei 180 °C 15 min backen lassen.
Sehr beliebt bei uns. Manchmal gebe ich ein paar gebratene champignon zur Füllung dazu anstatt Oliven...wirklich lecker!
schmeckt hervorragend
Wenn man sie etwas kleiner macht ist es auch eine gute vorspeise
Lecker
gut