Fleischbällchen mit roter Sherrysauce (Albóndigas con salsa al jerez)
30–60 MIN
Hobby-Koch
Partyspießchen mit Schafkäse
Zubereitung
- Für die Partyspießchen mit Schafkäse die Gurke schälen, die Kerne entfernen und in 20 kleine Würfel schneiden.
- Die Melone und den Schafkäse ebenfalls würfeln. Das Olivenöl mit dem gehackten Basilkum und Oregano vermischen und pfeffern.
- Die Schafkäsewürfel 2-3 Stunden darin marinieren.
- Auf kleine Spieße je ein Würfelchen Gurke, Wassermelone, 1 Blatt Minze und 1 Stück Schafkäse aufspießen.
- Die Partyspießchen mit Schafkäse auf einer Platte servieren.
Tipp
Partyspießchen mit Schafkäse lassen sich auch mit anderen beliebigen Zutaten abwechslungsreich gestalten. Je nach Saison kann man die Spießchen passend damit bestücken.
