Rezept
Kaninchen mit Sesam (Westafrika)
>60 MIN
Hobby-Koch
Pasta subito pronta
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Paradeiser diagonal in 5mm breite Streifchen schneiden, zur Seite stellen.
- Aufgefangenes Öl (1) im Brattopf heiß werden. Fleisch portionsweise anbraten, herausnehmen, Temperatur reduzieren.
- Aufgefangenes Öl (2) in derselben Bratpfanne warm werden. Zwiebel, Knoblauch und Chili andämpfen. Sellerie und zur Seite gestellte Paradeiser ungefähr Zehn min mitdämpfen.
- Fleisch nochmal beifügen, vermengen.
- Suppe und Wein hinzugießen, aufwallen lassen, Temperatur reduzieren, Teigwaren beifügen. Unter gelegentlichem Rühren Teigwaren al dente machen.
- Petersilie darunter vermengen, würzen. Sofort zu Tisch bringen.
