Rezept
Rindschnitzel mit Speck und Gurkerl aus dem Schnellkochtopf
15–30 MIN
Hobby-Koch
Pfefferfleisch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Pfefferfleisch klein geschnittenen Speck auslassen. Mit der klein geschnittenen Zwiebel goldbraun rösten, das würfelig geschnittene Fleisch dazugeben und rösten, bis das Fleisch grau ist.
- Mit heißem Wasser aufgießen, salzen, würzen und weichdünsten. Rahm mit Mehl versprudeln und zum Fleisch geben. Gut verkochen lassen.
- Das Pfefferfleisch in einer Schüssel anrichten und mit Petersilie bestreuen.
Tipp
Zum Pfefferfleisch passen Teigwaren und Spätzle.
