Zitronenrisotto mit Räucherlachs, Rote Beete Salsa und Crème fraîche
<p>Ein frisches Risotto mit zitroniger Note trifft auf zart-aromatischen Räucherlachs. Dazu eine fruchtig-würzige Rote-Rüben-Salsa und ein Klecks Crème fraîche als cremiger Kontrast – ein raffiniertes Gericht, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überrascht.</p>
<p><strong>Tipp: Super einfach und köstlich schmeckt das Zitronenrisotto mit Lachs auch ohne der Rote Rüben Salsa, wenn es mal schnell gehen soll.</strong></p>
gut für den kleinen Hunger zwischendurch
anstatt Ketchup Tomatensoße
Etwas cillisoße
Super für Ausflüge oder den Thermenbesuch
habe sie ein wenig abgewandelt - pasierte tomaten statt ketchup, schinken statt selchfleisch...aber trotzdem top!!! tolle idee!