Dinkel-Lebkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pudding-Kuchen
Zutaten
Portionen: 12
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/8 l Öl
- 1/8 l Wasser (lauwarm)
- 4 EL Kakao (zartbitter)
- 200 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 250 g Quimiq
- 2 Becher Dany+Sahne Schokolade (Pudding)
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Zubereitung
- Für den Pudding-Kuchen Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Öl und dann Wasser langsam hinzugeben und weiter schaumig rühren. Mehl, Kakao, Backpulver vermischen und unter die Masse sieben und heben.
- Kuchen bei vorgeheiztem Bachrohr bei 160° ca 30 Minuten backen und einige Stunden auskühlen lassen.
- Für die Creme Quimiq cremig schlagen und mit Schokopudding (Dany+Sahne Schokolade) vermischen.
- Auf den ausgekühlten Kuchenboden streichen und den Pudding-Kuchen eventuell mit Schokoplättchen verzieren.
Tipp
Sie können für den Pudding-Kuchen auch einen anderen Pudding mit Schlagobers nehmen.
Muss es ausprobieren
toll
KLINGT GANZ GUT
Klingt köstlich!
bei uns heißt das rezept "dany sahne schnittn"