Rezept
Bärlauchsenf mit Zwiebel und Gurkerl
5–15 MIN
Eier-Koch
Radi-Schweinderl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- und mit Senf bestreichen. Die Erdäpfeln raspeln und die Eierschwammerl klein häckseln. Beides mischen, als Kruste auf die Schweinesteaks geben und diese anschliessend in der Bratpfanne anbräunen.
- Den Rettich sehr abschneiden und in Butter schwanken, frischen Schnittlauch und Petersilie dazufügen. Das Rettichragout in die Mitte eines Tellers geben und die Steaks daneben setzen. Mit Schnittlauch aufbrezeln.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
