Rehgulasch mit Datteln

Rezept

Steak mit Kräuterseitlingen

<p>Dieses Steak mit Kräuterseitlingen vereint zartes Rindfleisch mit dem feinen, nussigen Aroma gebratener Kräuterseitlinge. Die saftigen Pilze harmonieren perfekt mit dem kräftigen Steak und machen das Gericht zu einer eleganten Hauptspeise für besondere Anlässe oder ein genussvolles Abendessen. Mit wenigen hochwertigen Zutaten entsteht ein raffiniertes Rezept, das Fleischliebhaber und Pilzfans gleichermaßen begeistert.</p> <p> </p>

Rezept

Burritos

Rezept

Grandioses Estragon-Brathähnchen von Julius Roberts

<p>EINIGE REZEPTE IN DIESEM BUCH LIEBE ICH, weil sie interessant sind, andere mag ich wegen ihrer Einfachheit. Und dann gibt es die, die ich immer wieder zubereite. So eines ist dieses Brathähnchen, gute Hausmannskost und eine der größten Freuden im Leben. Ich genieße das Ritual: meine Familie, die sich um die Flügel streitet, geheime Leckereien des Kochs, Reste-Sandwich und brodelnde Brühen. Kein anderes Gericht vermittelt mir so sehr das Gefühl von Zuhause. Für mich gibt es drei Schlüsselelemente für ein gutes Brathähnchen … saftiges Fleisch, gebräunte, salzige Haut und vor allem reichlich Sauce. Sie macht hier den Unterschied: Unmengen Estragon, viel Sahne und ein großer Klecks Senf, der sich mit Bratsäften, Knoblauch und Wein zu einem grandiosen Happen verbindet.</p> <p> </p>

Rezept

Gewürz-Krustenbraten mit Apfelspalten