Schinkenröllchen mit Apfel-Kren-Füllung
15–30 MIN
Eier-Koch
Rote-Rüben-Kren
Zutaten
- 250 g Kren
- 150 g Rote Rüben (gekocht)
- 50 g Zucker
- Salz
- 150 ml Weinessig
Zubereitung
- Kren reiben oder in kleine Würfel schneiden.
- Die gekochten Roten Rüben mit Kren, Zucker und etwas Salz im Mixer pürieren.
- Mit Weinessig verrühren und gut verschlossen aufbewahren.
Tipp
Zu Schinken, Selchfleisch, Würsten und Fisch servieren.
schmeckt sehr gut