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Saftiger Marmorkuchen

Kochdauer

30–60

min

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Zutaten

Portionen: 10

•   0,25 l Obers
•   3 Stk. Eier (trennen)
•   0,25 kg Kristallzucker
•   0,25 kg Mehl (glatt)
•   0,25 l Milch
•   1 Pkg. Vanillezucker
•   3 EL Nutella
•   1 TL Backpulver

Zubereitung

1. Für den saftigen Marmorkuchen zuerst Schnee schlagen.
2. Obers halbfest schlagen, Zucker und Vanillezucker dazugeben, fertig schlagen. Eidotter unterheben, Mehl und Backpulver mit Schnee unterheben, zuletzt die Milch dazugeben.
3. 1/3 des Teiges mit Nutella verfeinern. Teig (hell und dunkel) abwechselnd in eine ausgefettete Form (z.B. Gugelhupfform) geben und ca. 1 Stunde bei 170°C backen, 5-15 min (ohne Backzeit).

Tipp

Zu saftigem Marmorkuchen servieren Sie eine Tasse Tee oder Kaffee.

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